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咖啡比汽油还赚钱,是什么让中石化做起咖啡生意?
  文章作者:北京桓珅美缝公司  发布日期:19-09-24 09:30

如果营销君说你是要98#还是95#,你可别误会,这不是在问你加什么规格的汽油,而是在问你要点哪一种咖啡。

9月3日,中石化宣布其加油站咖啡正式面市,首家店将落户苏州。从此以后,“92#、95#、98#”这三个名字,在中石化的加油站里将不只是代表汽油的种类,还代表你选择的咖啡品类。

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加油站卖咖啡有市场吗?

如果你要问,一个好端端卖着汽油的中石化,为什么会突发奇想卖咖啡?理由其实很简单,因为,卖咖啡的利润并不比卖油少。

要说中国最多的便利店品牌,不是711也不是全家,而是中石化的易捷便利店。数据显示,2018年中石化易捷便利店门店数量为27259个,位列2018年中国百大便利店榜单中的第一。正是因为有了如此庞大数量的门店支撑,才让中石化对开咖啡店有了更多的信心。

除开门店数量以外,我们还能发现,可以提神的咖啡,对于长期跑高速的司机来说,至关重要。门店数量和市场需求都有了保障,中石化卖咖啡是不是就显得更加说得通了?

现在有一些不知名的咖啡店已开到了服务区,其便利店也有雀巢咖啡、红牛这种刚需的抗疲劳饮料,易捷咖啡可以说是将前者做了一个整合和升级。

并且,中石化为了保障咖啡的口味,选择了在咖啡市场上很久都没有露面的连咖啡作为合作对象。连咖啡为中石化提供后台搭建和产品设计,中石化易捷则负责场地支持和易捷咖啡的品牌运营工作。被瑞幸和星巴克等其他咖啡品牌给挤到“二线战场”的连咖啡,通过服务B端,转战幕后的方式“复出”,也可以说是一次不错的尝试。

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“汽油咖啡”还需跨过哪些坎

当然,营销君在上面说的,都是易捷咖啡的理想状态,加油站的流量看起来很大,但具体到每个站点,或许这个咖啡的消费场景并不是想象中的那么高频。

经常跑高速的人应该会发现,加油站的便利店虽然多,但是售卖的东西有多有少,而且普遍都偏贵,如果不是有极大的需求,消费者并不会特别想在加油站消费其他的商品。有资料显示,水、饮料、香烟的销售额占去加油站便利店销售额的一半左右,其他产品销量则鲜少人问津。

也就是说,中石化想要让咖啡业务顺利走上轨道,那就务必需要将易捷便利店的使用频次给提上来。

另外,还是我们常说的,卖咖啡的品牌那么多,消费者绝对不差易捷咖啡这么一个。据营销君了解,易捷咖啡的价格还算合适,均价在十几元左右,比没有优惠券的瑞幸和星巴克都还要实惠,但是对比711和全家的咖啡又稍贵了一点。如何吸引消费者放弃其他品牌选择自己,也将是易捷咖啡要面临的难关。

咖啡市场火爆非常,加入的品牌也是越来越多。据业内人士分析,我国咖啡市场进入高增长阶段,人均消费杯数在未来5年时间拥有150%的成长空间。便利店咖啡凭借天然的地理优势,或成为咖啡新零售最主要的竞争对手。加油站咖啡来了,其他领域的咖啡店还会远吗?

至于加油站卖咖啡这一点是否能行得通,就要看易捷咖啡能否将咖啡卖出差异化,卖得让消费者满意了。

(图片来自网络,请作者与本号联系,以奉稿酬)

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